Описание льдогенератора ZB-15

Настольный льдогенератор заливного типа ZB-15 — холодильное оборудование для приготовления льда, который в последующем используется для охлаждения напитков и коктейлей. Модель является хорошим решением для небольших баров, кафе и ресторанов за счет оптимального сочетания производительности, легкости в управлении и компактности. Кроме того, преимуществом аппарата является простота подключения, ведь нет необходимости его соединения с водопроводной сетью и системой канализации.

Технология работы

Ключевые детали льдогенератора — резервуар для воды, емкость для готового льда и охлаждаемые штыри, на которых "нарастает" лед. Итак, работа оборудования сводится к следующему: в соответствующий резервуар заливается чистая вода, устанавливается нужный режим и система автоматики начинает орошение штырей. Когда кусочки льда достигнут необходимого размера, начнет работать оттайка и готовый продукт, отделяясь от штырей, перемещается в бункер-накопитель. При заполнении емкости льдом его выработка прекратится.

Технические особенности и преимущества модели

• холодильный агрегат с воздушной системой охлаждения производит до 15 килограммов льда в сутки, что в полной мере может удовлетворить потребности небольшого заведения;
• корзина для льда вмещает 1,5 килограмма готового продукта. Это позволяет готовить достаточно большое количество охлажденных напитков;
• чтобы получить лед отличного качества без посторонних вкусов и примесей, рекомендуется использовать бутилированную воду;
• хорошая теплоизоляция корпуса льдогенератора позволяет хранить готовый лед длительное время;
• сенсорная электронная панель обеспечивает легкость управления. Соответствующие световые индикаторы напомнят о необходимости разгрузки бункера-накопителя и добавления воды в емкость;
• за счет компактности корпуса (36х39,8х42 см) льдогенератор можно использовать в условиях ограниченного пространства, поставив его на барной стойке или столе. А в случае необходимости оборудование без труда переставляется на другое место, ведь и вес аппарата не велик (20 кг).